Cơ thể chúng ta phản ứng khác nhau với các loại thực phẩm khác nhau và điều này có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa, trọng lượng cơ thể và chất lượng giấc ngủ. Hơn nữa, thức ăn cần có thời gian để tiêu hóa vào ban đêm. Do đó, những gì bạn ăn trong bữa tối là vấn đề quan trọng.

Trên thực tế, có một số người gặp các vấn đề như đầy hơi, ợ chua, trào ngược axit, rối loạn giấc ngủ, tăng cân... Đối với họ, việc ăn tối lành mạnh và đúng lúc là rất cần thiết. Có một số loại thực phẩm bạn không nên ăn vào buổi tối vì sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, giấc ngủ và cân nặng.Dưới đây là những thực phẩm bạn nên tránh tiêu thụ vào bữa tối:

Đồ ăn nhiều chất béo

Trong bữa tối, bạn nên tránh ăn thức ăn chứa nhiều chất béo vì sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và làm tích tụ chất béo trong cơ thể.

Đồ chiên rán

Nên tránh các thực phẩm chiên ngập dầu như khoai tây chiên, gà rán,… bởi chúng có thể dẫn đến trào ngược axit trong cơ thể.

Thực phẩm giàu tinh bột

Tránh tất cả các loại thực phẩm giàu tinh bột, đặc biệt là bệnh nhân đái tháo đường. Ăn những đồ ăn này trong đêm có thể dẫn đến lượng đường huyết và insulin trong máu cao. Những thực phẩm này chuyển hóa thành đường, được đốt cháy để tạo năng lượng và có thể dẫn đến tăng cân.

Thức ăn cay

Ăn thức ăn cay vào ban đêm có thể gây ra chứng ợ nóng, là một tình trạng bệnh lý, đi kèm với vị chua trong miệng, đau bụng khó tiêu.

Thực phẩm chứa nhiều protein

Thực phẩm giàu protein như đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành cũng nên tránh vì đôi khi nó gây đầy hơi.

Carbohydrate

Carbohydrate rất cần thiết cho năng lượng, nhưng bạn không nên tiêu thụ thực phẩm chứa carb có hàm lượng đường cao và có thể hấp thụ vào máu với tốc độ nhanh.

Đồ ngọt

Tránh cho trẻ nhỏ ăn đồ ngọt, sôcôla vì chúng có thể gây ra các vấn đề về răng miệng. Ngoài ra, sôcôla có chứa một lượng nhỏ caffein dẫn đến rối loạn hoặc khó ngủ.

Tác dụng phụ của bữa tối muộn

- Ăn tối muộn thường liên quan đến tăng cân và lượng đường trong máu cao do quá trình trao đổi chất của cơ thể chậm lại vào ban đêm.- Ăn các bữa ăn muộn và nhiều ngay trước khi ngủ cũng có thể gây ra các vấn đề về hướng trào ngược axit và ăn mòn răng.- Ăn muộn có thể gây hại cho chất lượng và thời lượng giấc ngủ của bạn.- Ăn các bữa ăn ngay trước khi ngủ gây ra một số rủi ro sức khỏe khác như béo phì, bệnh tim và tiểu đường.